Dinieren mit Outdoor-Feeling – Lokale im Glashaus
Indoor dinieren und sich doch fühlen, als ob man mitten in der Natur wäre: Glashäuser in unterschiedlichen Größen machen es möglich – von futuristischen Zwei-Personen-Kapseln bis zu riesigen, lichtdurchfluteten Hallen. In der Pandemie sind zahlreiche kreative Ideen entstanden, so manches, was provisorisch gedacht war, wird aber auch in Zukunft bleiben.
23 . Juni 2022
Im Frühjahr 2020 gingen Fotos um die Welt, die uns staunen ließen. Da saßen jeweils zwei Personen in einer Glasbox, malerisch gelegen an einer Gracht in Amsterdam, und genossen trotz Covid-19 ein exquisites Menü. Die Miniglashäuser vom Restaurant »Mediamatic« nannten sich »Serres Séparées«. Sie waren intim und geschützt – man war unter sich und trotzdem in Gesellschaft, weil sich ja mehrere Glashäuser hintereinander am Ufer aufreihten. Ein geniales Konzept, das weltweit Nachahmer:innen fand. Der »Coppa Club« in London etwa füllte seine futuristischen Iglus an der Themse sogar im Winter mit Gästen. Ursprünglich als Provisorium gedacht, waren die ungewöhnlichen Dining-Spots dermaßen beliebt, dass sie inzwischen zu einer fixen Einrichtung geworden sind.