Lanserhof-Health-Resorts: »Man gelangt zu neuen Höhen«
Detox de luxe: Die Lanserhof-Health-Resorts sind eine Verbindung aus traditioneller Naturheilkunde und modernen medizinischen Erkenntnissen. Sie stehen für innovative Vitalmedizin und zeitgemäße Prävention und Regeneration. Designerin Victoria Beckham war zudem begeistert von der minimalistischen Architektur. Ein Gespräch mit Christian Harisch, dem Lanserhof-Geschäftsführer.
24 . November 2020 - By Karin Cerny
MAN’S WORLD: Sie stammen aus einer Gasthausfamilie, seit 1998 sind Sie Lanserhof-Geschäftsführer und haben ausgehend von einem traditionellen Gesundheitszentrum in
Tirol ein modernes internationales Luxus-Health-Resort-Imperium geschaffen. Was muss ein Ort haben, damit man sich wohl fühlt?
CHRISTIAN HARISCH: Das Wichtigste ist die Atmosphäre und der Spirit. Beides kommt von den Menschen. Erst durch sie entsteht eine Stimmung, die unverwechselbar ist. Der Lanserhof ist ein Familienunternehmen, das ist mir sehr wichtig. Unser gesamtes Team hat die Kurerfahrung selbst miterlebt. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bekommen die gleiche Qualität an Essen wie die Gäste. Wir begegnen uns auf Augenhöhe.
Wie streng geht es fastenmäßig zu?
Wir sind ja kein Gefängnis; der Aufenthalt findet nach einer medizinischen Abklärung statt. Jeder Mensch ist anders. Man muss individuell entscheiden, was jemand braucht. Es gibt viele Gründe, um zu uns zu kommen. Ob man schlecht schläft oder Kummer hat. Manche wollen auch zunehmen. Es geht darum, innezuhalten und in sich hineinzuhören. Es gibt im Lanserhof allerdings keinen Alkohol, keinen koffeinhaltigen Kaffee, kein Weißmehl, keine Fruchtsäfte. Auch keinen Room Service.
Stimmt es, dass man jeden Bissen 30-mal kauen soll?
Einspeicheln und Kauen sind eine wichtige Grundlage der Lanserhof-Kur. Der Verdauungsvorgang beginnt im Mund; man aktiviert die Körpersäfte. Es dient aber auch dazu, Achtsamkeit im Umgang mit Essen zu trainieren. Sich für den eigenen Körper Zeit zu nehmen.