Steigendes Umweltbewusstsein: Design im Wandel
Der Klimawandel macht uns berechtigte Sorgen. Keine Zeit für Schönheit also? Moment! Denn immer mehr umweltbewusste Designer:innen finden gerade hier ihre Bestimmung. Häuser, Interieurs und Kunstinstallationen verbinden Ökologie und Biologie mit hoher Ästhetik.
12 . Mai 2022 - By Maik Novotny
Der Essensgong ertönt alle sieben Stunden. Nein, genau gesagt, kein Gong, sondern ein leises Rauschen. Sobald auf der schottischen Isle of Skye die Ebbe einsetzt, taucht im Schlick eine Austernbar auf. Tische und rot gepolsterte Sitzbänke werden von den Fluten freigegeben. Darin integriert: Gitterboxen, in denen sich Muscheln, Austern und Algen angesiedelt haben. Zehn lokale Restaurants bewirten hier, die Idee für das Projekt »Climavore« stammt vom Londoner Künstlerduo Daniel Fernández Pascual und Alon Schwabe, die unter dem Namen Cooking Sectionsfirmieren.
SCHÖNES ERMAHNEN
Klingt etwas zu bemüht? Denken Sie noch mal nach und schauen genauer hin. Denn Cooking Sections widmen sich in ihren -Arbeiten den Effekten des Klimawandels auf unsere Nahrungsproduktion. In Schottland gefährdet die globale Erwärmung die Existenz der Meeresfrüchte, und auch in südlichen Gefilden sind Cooking Sections aktiv. Für die Manifesta in Palermo kleideten sie 2018 einen Platz in gelbe Netze, wie sie in der sizilianischen Landwirtschaft üblich sind. So erzeugten sie um die Bäume des Platzes ein Mikroklima, mit Mess-Stationen für den Wasserhaushalt, ein prekäres Thema angesichts der inzwischen bis zu 50 Grad hochglühenden sizilianischen Sommer. Schön, mahnend und lehrreich zugleich.